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深むし茶と普通むし茶の違いは? ・深むし茶とは・・・ 煎茶ですが最初の蒸しの工程で普通煎茶よりも、よく蒸して(約3倍程長く)造られています。したがって、茶葉が砕けてお茶が粉状の葉が多くなり、急須がつまるのが欠点です。味が濃厚で濃緑の水色が特徴です。 ・普通むし茶とは・・・ 大衆的な日本茶で、さわやかな香りと甘味の中にほろりとした渋味があります。深むし茶と比べて形は大きく、細かな茶葉が少なく味はややうすいと感じます。 |
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ギャバロン茶とは? 1986年春、国立茶業試験場の研究グループが、各種の新しいタイプのお茶の開発研究に取り組まれていた中で、ガンマーアミノ核酸(GABA)が茶葉を嫌気的条件下におくと増加することを発見し、この新しい加工法により製造されたお茶に、ギャバロン茶と命名されました。 >>ギャバロン茶商品はコチラ |
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お茶以外の商品も販売していますか? お茶菓子、茶器等の販売もしています。 川根茶を使用した「川根茶ようかん」は人気商品です。贈答用として送られると大変喜ばれる商品です。 >>川根茶ようかんの詳細はコチラ |
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何のお茶を取り扱っていますか? 玉露、芯芽茶、玄米茶、煎茶、粉茶、ほうじ茶、かりがね、ギャバロン茶等数十種類のお茶を取り扱っております。 >>各種お茶の詳細はコチラ |
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